CARBASSO AMB FORMATGE

RODANXES DE CARBASSÓ AMB FORMATGE I TOMATA

1 Carbassó

Formatge tipus Filadelfia

Tomata pelada i tallada a trossets

Orenga o timonets

Sal

Oli

ELABORACIÓ

Es tallen els carbassons a rodanxes de mig centímetre més o menys i es fan coure una mica a la planxa, sense que es torrin gaire.

Un cop cuites les rodanxes es posen en un plat i es cobreixen amb una capada de formatge.

Sobre el formatge s’hi posa la tomata, y s’amaneig tot amb sal, orenga o timonets i oli d’oliva.

Si es posa uns segons al micrones, queda tebiet i boníssim.

Bon profit.