ESCAROLA

ESCAROLA

NOM

CATALA:   ESCAROLA

CASTELLA:  ESCAROLA

TEMPORADA

PLANTACIO  :  D’ABRIL A SETEMBRE

RECOL.LECCIÓ:   A PARTIR DE JUNY TOT L’ANY

OBSERVACIONS:  Hi ha varietats diferents per lèstiu i per l’hivern

PROPIETATS

Estimula el bon funcionament del fetge, afavorint la digestió de les grasses Es aconsellable a les persones amb transtorns de la vesícula. Molt beneficiosa per la coagulació de la sang i te un alt contingut d’àcid fòlic per la qual cosa s’aconsella a les embarassades i durant la lactància.

ALERTA

No s’aconsella en cas d’inflamació intestinal .