Bròquil

BRÒQUIL

NOM

CATALA:   BRÒQUIL

CASTELLA:   BRÒCOLI

TEMPORADA

Al Sud del Pallars Sobirá

PLANTACIO :  JUNY, JULIOL, AGOST, SETEMBRE 

RECOL.LECCIÓ:   AGOST, SETEMBRE, OCTUBRE, NOVEMBRE, DESEMBRE.

A  zones més càlides

PLANTACIO:  AGOST, SETEMBRE, OCTUBRE

RECOL.LECCIÓ: OCTUBRE, NOVEMBRE, DESEMBRE

PROPIETATS

Ajuda a absorbir el ferro de la dieta

Impedeix la proliferació dels tumors

Redueix el nivell de colesterol

Recomanat per prevenir els refredats i la grip

Antiinflamatori

Antibacterià

Cicatritzant

Protegeix les cél.lules bones

ALERTA

Poc recomanable a qui pateix càlculs de vesícula i de ronyons.

Pot produir  gasos si se’n consumeix excessivament.