ESCAROLA

ESCAROLA

NOM

CATALA:   ESCAROLA

CASTELLA:  ESCAROLA

TEMPORADA

PLANTACIO  :  D’ABRIL A SETEMBRE

RECOL.LECCIÓ:   A PARTIR DE JUNY TOT L’ANY

OBSERVACIONS:  Hi ha varietats diferents per lèstiu i per l’hivern

PROPIETATS

Estimula el bon funcionament del fetge, afavorint la digestió de les grasses Es aconsellable a les persones amb transtorns de la vesícula. Molt beneficiosa per la coagulació de la sang i te un alt contingut d’àcid fòlic per la qual cosa s’aconsella a les embarassades i durant la lactància.

ALERTA

No s’aconsella en cas d’inflamació intestinal .

COL

COL

     

              

NOM

CATALA:    COL

CASTELLA:   COL, REPOLLO

TEMPORADA

PLANTACIO  :   DE MARÇ A SETEMBRE (segons la varietat)

RECOL.LECCIÓ:   A PARTIR DE MAIG

OBSERVACIONS:  Com que n’hi ha diverses varietats, es consumeix tot l’any.

PROPIETATS

Eficaç en el tractament de la diabetes, obessitat, àcid úric, retenció de líquids i malalties de tipus reumàtic . Aliment antidiarrèic, antibronquial i mol eficaç en hipertiroidisme. Aliment molt apropiat per consumir en cas de cáncer de mama, de colon, estòmac i pulmó

 ATENCIO

En excés pot produir flatulències.

COGOMBRE

       

                        

NOM

CATALÀ:  COGOMBRE 

CASTELLÀ:  PEPINO

TEMPORADA

Al  Sud del Pallars Sobirà

PLANTACIÓ :  MAIG, JUNY

RECOL.LECCIÓ:   JULIOL, AGOST, SETEMBRE, OCTUBRE

A zones més càlides

PLANTACIÓ:   ABRIL, MAIG

RECOL.LECCIÓ: JUNY, JULIOL, AGOST I SETEMBRE

PROPIETATS

Beneficia molt el sistema cardiovascular al ser un portador de vitamina K, resulta antiinflamatori i antihemorràgic. Ajuda a un bon creixement dels òssos.

Es la base de molts productes destinats al tractament de la pell.

Molt recomanat com aposit en cremades solars o sobre zones congelades del cos i en tractament de soriasi i eczema.

ALERTA

Si se’n consumeix en quantitat pot provocar sensació de defalliment, fatiga muscular o disminució d’apetència sexual.

No es recomana el seu consum en cas d’indigestió.

L'HIVERNACLE

OBRES DE L'HIVERNACLE

Aquest hivern vam decidir desfer una part de l'hivernacle perquè així es ventilava la terra i de pas aprofitar per tivar més els plàstics i canviar-ne un troç que s'havia foradat. Això ho vam decidir nosaltres, però un cop desfet, el vent va decidir que l'havíem de desfer tot, perquè si no, l'altre costat de terra tindria gelos i no donaria la producció esperada.

Bé, davant d'aquesta decisió aliena, no ens ha quedat més remei que refer les dues parts, i la veritat, un cop acabat de refer, hem de donar gràcies a les ventades per la seva decisió. El tenim perfecte, bé, direm que "quasi perfecte", ja que en les feines d'aficionat, la perfecció no existeix.

Aquí us poso unes quantes fotos de l'evolució de l'obra. Espero que us agradi.

ESPANTAMOIXONS I ESPANTATAUPES

ESPANTAMOIXONS I ESPANTATAUPES

Vet ho aquí que he trobat aquest video que és molt útil al nostre territori.

Si hi ha alguna que ens molesta molt als que cultiven un hort, aquesta és la taupa i el moixó, i ara he trobat un sistema a la pàgina "La huertina de Toni" -pàgina que us aconsello veure, perque hi ha unes idees molt originals-, que mai més ben dit, "mata" -metafòricament parlant- dos pardals d'un tret.

El primer lema de l'hortolà pallarés és "mínima inversió i màxim rendiment" i això sí que es compleix en el video presentat.

Espero que us agradi.

CARXOFES

          

NOM

CATALA:   CARXOFA

CASTELLA:   ALCACHOFA

TEMPORADA

Al  Sud del Pallars Sobira

PLANTACIO  :  ABRIL,  MAIG

RECOL.LECCIÓ:   GENER, FEBRER, MARÇ

OBSERVACIONS:  LA PLANTA DURA UNS TRES ANYS, DESPRES JA MERMA LA PRODUCCIÓ.

A zones més càlides

PLANTACIO:   AGOST, SETEMBRE, OCTUBRE

RECOL.LECCIÓ:  NOVEMBRE, DESEMBRE, GENER, FEBRER

PROPIETATS

Ideal per la persona que pateix hipercolesterolèmia. Equilibra el nivells de sucre a la sang, regula la producción de bilis i el funcionament dels ronyons. Com que dona sensació de sacietat, es apropiada per dietes d’aprimament.

ALERTA

Alerta els hipertensos, o pacients de càlculs a la vesícula.