PEBROT

NOM

CATALA:  PEBROT 

CASTELLA:  PIMIENTO

TEMPORADA

Al  Sud del Pallars Sobira

PLANTACIO  :   MAIG, JUNY 

RECOL.LECCIÓ:   AGOST, SETEMBRE, OCTUBRE, NOVEMBRE

A zones més càlides

PLANTACIO:   ABRIL, MAIG

RECOL.LECCIÓ: AGOST, SETEMBRE, OCTUBRE, NOVEMBRE

OBSERVACIONS:  

Com es pot comprovar n'hi ha de diverses varietats, i de colors variats, la diferència és el seu valor nutricional i el seu sabor. Els verds són més amargants i aporten menys vitamines que els grocs, i aquests, que són una mica més dolços, aporten menys vitamines que els vermells, que també són els mes dolços.

PROPIETATS

Ajuda al bon funcionament del cervell i el sistema nerviós en general, prevé de malalties degeneratives, molts tipus de càncer, hemorràgies cerebrals, les cataractes i malalties cardíaques.