NOM
CATALA: PEBROT
CASTELLA: PIMIENTO
TEMPORADA
Al Sud del
Pallars Sobira
PLANTACIO :
MAIG, JUNY
RECOL.LECCIÓ: AGOST, SETEMBRE, OCTUBRE, NOVEMBRE
A zones més càlides
PLANTACIO: ABRIL, MAIG
RECOL.LECCIÓ:
AGOST, SETEMBRE, OCTUBRE, NOVEMBRE
OBSERVACIONS:
Com es pot comprovar n'hi ha de diverses varietats, i de colors variats, la diferència és el seu valor nutricional i el seu sabor. Els verds són més amargants i aporten menys vitamines que els grocs, i aquests, que són una mica més dolços, aporten menys vitamines que els vermells, que també són els mes dolços.
PROPIETATS
Ajuda al bon
funcionament del cervell i el sistema nerviós en general, prevé de malalties
degeneratives, molts tipus de càncer, hemorràgies cerebrals, les cataractes i
malalties cardíaques.
