COLIFLOR
NOM
CATALA: COLIFLOR
CASTELLA: COLIFLOR
TEMPORADA
Al Sud del
Pallars Sobira
PLANTACIO
: MAIG, JUNY, JULIOL, AGOST
RECOL.LECCIÓ: JULIOL, AGOST, SETEMBRE, OCTUBRE
OBSERVACIONS: No es una verdura que es faci molt bé en
aquesta zona.
A zones més càlides
PLANTACIO: AGOST, SETEMBRE, OCTUBRE
RECOL.LECCIÓ:
SETEMBRE, OCTUBRE, NOVEMBRE, DESEMBRE
PROPIETATS
Ajuda a
elimiar toxines i mantenir unes correctes funcions cerebrals. Protegeix la pell
i ajuda a cicatritzar ferides. Es un
aliment que també ens prevé de costipats.
ALERTA
Si es
consumeix en excés, pot produir gasos, i ha d’anar en compte qui tingui
problemes de càlculs renals o de vesícula.
