Bleda

NOM

CATALA:  BLEDA  

CASTELLA:  ACELGA

TEMPORADA

Al Sud del Pallars Sobirà

PLANTACIO  LLUNA VELLA DE :  MARÇ 

RECOL.LECCIÓ:   MAIG, JUNY, JULIOL, AGOST, SETEMBRE, OCTUBRE

A zones més càlides

PLANTACIÓ:  DE FEBRER A SETEMBRE

RECOL.LECCIÓ:  DE MARÇ A DESEMBRE

PROPIETATS

Regula les funcions de l’estòmac i de l’intestí gros

Redueix el restrenyiment i les hemorroides

Es un bon antiinflamatori

Recomanada en les dietes de pérdua de pes

ALERTA

La fulla de bleda es desaconsella en persones amb càlculs renanls i en casos de problemas estomacals o diarrees.

Api

NOM

CATALA:  API 

CASTELLA:  APIO

TEMPORADA

Al Sud del Pallars Sobirà

PLANTACIO        :    JULIOL

RECOL.LECCIÓ :   NOVEMBRE, DESEMBRE

A les zones més càlides

PLANTACIO:   SETEMBRE

RECOL.LECCIO: NOVEMBRE, DESEMBRE

PROPIETATS

Redueix la pressió arterial

Ajuda al sistema immunològic

Te propietats diurètiques

Calma el sistema nerviós

Recomanat en dietes de pèrdua de pes

ALERTA

No s’aconsella el seu consum an cas d’ embaràs.

En cas de problemas estomacals o digestius, menjar-lo sempre cuit.

CARBASSÓ

NOM

CATALA:   CARBASSÓ 

CASTELLA:   CALABACIN

TEMPORADA

Al  Sud del Pallars Sobira

PLANTACIO   :   MAIG I JUNY

RECOL.LECCIÓ :   MITJANS JULIOL, AGOST, SEMTEMBRE, OCTUBRE

A zones més càlides

PLANTACIO:   ABRIL, MAIG

RECOL.LECCIÓ: JUNY, JULIOL, AGOST, SETEMBRE I OCTUBRE

PROPIETATS

Aliment molt diurètic. Recomanat per la gent hipertensa, hiperuricèmica, i evita els càlculs renals.

ALERTA

Es recomana no consumir-lo en cas de problemes estomacals o diarrees.

COLIFLOR

COLIFLOR

NOM

CATALA:   COLIFLOR

CASTELLA:   COLIFLOR

TEMPORADA

Al  Sud del Pallars Sobira

PLANTACIO :  MAIG, JUNY, JULIOL, AGOST

RECOL.LECCIÓ:   JULIOL, AGOST, SETEMBRE, OCTUBRE

OBSERVACIONS:  No es una verdura que es faci molt bé en aquesta zona.

A zones més càlides

PLANTACIO:   AGOST, SETEMBRE, OCTUBRE

RECOL.LECCIÓ: SETEMBRE, OCTUBRE, NOVEMBRE, DESEMBRE

PROPIETATS

Ajuda a elimiar toxines i mantenir unes correctes funcions cerebrals. Protegeix la pell i ajuda a cicatritzar ferides.  Es un aliment que també ens prevé de costipats.

ALERTA

Si es consumeix en excés, pot produir gasos, i ha d’anar en compte qui tingui problemes de càlculs renals o de vesícula.